我公司专营不锈钢厨具设备
，不锈钢厨具美观
、环保
、实用的特性
，越来越受到很多人的青睐
，但是怎样保养不锈钢厨具也是备受关注的问题
。
1.由于不锈钢导热系数小
，底部散热慢
，温度容易集中
，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大
，应尽量使底部受热面广而均匀
，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦
。
2．锅底如有食物粘结烧焦
，可用水浸软后再用竹
、木片轻轻刮去
，不用菜刀等锐器铲刮
；洗净后用于软布揩干后放置干燥处
。
3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞
，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能
。
4．炊餐具在用过一段时间后
，厨房设备表面会起一层雾状物
，使炊餐具表面发暗
。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹
，即能恢复光亮
。若其外表面被烟气熏黑
，也可采用此方法
。
5．在使用不锈钢锅时
，不要让锅底有水渍
。特别是在煤球炉上使用时
，由于煤球内含有硫
，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫
，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸
，对锅底起腐蚀作用
。
上面介绍的不锈钢厨具的保养方法
，希望对您有帮助
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