现在很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具 ，这是一种非常明智的做法 。不锈钢厨具自身独有的材质特色 ，能带给后厨人员一种工作上的享受 。
    不锈钢厨具也是人们生活中一种很重要的厨具 ，它涵盖的范围比较多 ，包括的产品种类也较多 ，如不锈钢漏铲 、不锈钢炸篮 、不锈钢水壳 、不锈钢汤壳 、不锈钢煎锅 、不锈钢煎铲 、不锈钢双耳锅 、不锈钢炒锅 、不锈钢刀箱 、不锈钢烤炉等等 。
    不锈钢厨具本身光泽明亮 ，且易清洗 ，后厨人员在使用时 ，看到这样的厨具 ，就会心情大好 ，工作热情也会提高 ，同时增加他们为客人提供美食服务的耐心和信心 ，进而为客人提供出自己最高水平的美食 ，充分满足客人享受美食的欲望 。客人吃到这么美味的食物 ，就一定会增加对酒店的好感 ，也可能会给酒店带来很多潜在的客户 ，增加酒店未来的收益 。